İsrail'in ve dünyanın en zengin işadamlarından Sami Ofer, 22 Ekim 1922'de Romanya'da doğdu. Ofer ailesi, 1924'de İngiliz mandası altındaki Filistin'e göç ederek Hayfa'ya yerleşti, daha sonra Ofer'in kardeşi Yehuda (Juli) dünyaya geldi.

Sami Ofer ilkokulu bitirdikten sonra babasının gemilere hizmet veren şirketinde çalışmaya başladı. İkinci Dünya Savaşı'nın başlamasıyla birlikte İngiliz Kraliyet
Donanması'na yazılan Sami Ofer, 1948'deki Arap-İsrail savaşı sırasında İsrail deniz birliklerinde görev aldı. Askerlik hizmetini tamamlamasının ardından Doğu
şirketler grubunda gemi acenteliğine başladı ve 1950'ye gelindiğinde ilk gemisine sahip oldu.

Ofer, o günden bu yana gemicilik sektöründe büyümeyi sürdürmekteydi. Sami Ofer'ın bir kısmına erkek kardeşi Juli ile birlikte sahip olduğu malvarlığı içinde Zodyak Denizcilik Acentaları Ltd., 40 gemiye sahip Pacific Tanker, ZIM ve Karayipler Gemi Turları şirketleri, İsrail AŞ, İsrail Kimyacılık, Hayfa'daki Petrol Rafinerileri işletmesi (BAZAN), Mizrahi-Tefahot Bankası, Tower Yarıiletkenler Ltd. ve daha birçok kurumun ortaklığı ile gayrimenkuller bulunuyor.

Forbes dergisine göre, Ofer Kardeşler'in serveti 10,3 milyar dolar değerinde. Sanata düşkünlüğü, koleksiyonculuğu ve yardımseverliği ile bilinen Sami Ofer, 2008 yılı Mart'ında, Londra'nın Greenwich Ulusal Denizcilik Müzesi'ne 35 milyon sterlinlik genişleme projesi için 20 milyon sterlin bağışlayacağını duyurmuş, aynı yıl 10 Kasım'da İngiltere Kraliçesi Elizabeth tarafından Fahri Şövalyelik unvanı ile ödüllendirilmişti.

Hayatının son haftalarında ise ünlü iş adamı, ABD Dışişleri Bakanı Hillary Clinton'un, Ofer Kardeşler Grubu'nun İran'la ticaret yaptıkları gerekçesiyle, yaptırımlar listesine alınan 7 firmadan biri olduğunu duyurmasıyla, büyük bir tartışma ortamının içine girmişti.

Şirketin, İran'a 8,6 milyon dolarlık bir tanker sattığı iddia edilmiş, Ofer kardeşler ise bu iddiayı yalanlamıştı.

AK Parti hükümeti döneminde aldığı ihalelerle adından söz ettiren İsrailli işadamı Sami Ofer, 3 Haziran 2011 tarihinde Tel Aviv'deki evinde ölü bulundu. 

Ordu radyosunun haberine göre ailesi, yaptığı açıklama ile mahremiyetlerinin korunmasını istedi.